Abraham Salum 2017-09-14T22:47:48-05:00

Project Description

Abraham SALUM

Abraham nació y creció en la Ciudad de México, graduándose más tarde en el New England Culinary Institute de Montpellier, Vermont. Con una experiencia de 27 años, asegura que la inspiración para sumergirse en esta carrera fueron sus dos abuelas, quienes eran excelentes cocineras. Después de su educación culinaria, decidió seguir mejorando sus habilidades trabajando en cocinas en Francia y Bélgica antes de regresar a México. Fue en 2005 que se convirtió en propietario de un restaurante por primera vez, cuando abrió Salum Restaurant en el Cole Avenue de Dallas. Es un chef muy celebrado, que ha hecho apariciones en Good Morning Texas y fue invitado a participar como chef estrella en el Super Bowl XLV en el Dallas Cowboys Stadium. El chef Salum también pertenece a muchas organizaciones y comités de beneficencia, incluyendo March of Dimes, la Asociación Americana del Corazón y el Centro de Recursos para el SIDA, entre otros.