Berenice Sulmont 2019-10-03T19:09:25-06:00

Project Description

Berenice Sulmont

Berenice SULMONT

Chef Berenice Sulmont es francesa, tiene 30 años y estudió Artes Culinarias en el Institut Paul Bocuse en Lyon. Ha trabajado para el chef Michel Troisgros (Tres Estrellas Michelin) durante dos años y medio. Después de eso, trabajó con el chef Philippe Conticini durante un par de años en La Patisserie Des Reves en París. Luego salió de Francia para colaborar en Patissery con Oriol Balaguer en Catalunya, España. Hace tres años se volvió parte de la familia Four Seasons como chef pastelero en Four Seasons Ciudad de México.