Rupam Bhagat

Rupam Bhagat es el chef y propietario de un nuevo concepto llamado Bindaas en el Área de la Bahía de San Francisco. Originario de Mumbai, el chef Rupam se graduó del Culinary Institute of America en Hyde Park, Nueva York, con un título en artes culinarias. Comenzó su carrera culinaria en The Ritz-Carlton, en Naples, Florida. A partir de ahí, continuó trabajando con The Ritz-Carlton Hotel Company en Portugal, Baréin, Reynolds Plantation (Georgia), Half Moon Bay (California) y Dove Mountain (Arizona).

El chef Rupam formó parte del equipo de liderazgo que inauguró el resort Terranea en Los Ángeles, California. En 2014, regresó al Área de la Bahía para lanzarDum Indian Soul Food, su popular camión de comida que ofrecía interpretaciones de la querida cocina india con la que creció. En 2016, abrió su restaurante de ubicación fija llamado Ritu. Tanto Dum Indian Soul Food como Ritu recibieron elogios y fueron destacados en Food & Wine, San Francisco Chronicle, Eater y la Guía Michelin.

“Quiero que los comensales vengan, disfruten de una excelente comida y pasen un momento maravilloso. Que experimenten una cocina y hospitalidad con alma india, inspiradas en California.”