Marc Narongachai

Marc comenzó su carrera culinaria a los 15 años en una escuela de cocina en Bangkok, y luego se trasladó a San Francisco para hacer prácticas. En 2018, se mudó a esta ciudad definitivamente. Posteriormente, se le ofreció la oportunidad de abrir un pop-up de comida tailandesa, Talay, en el hotel Montage de Los Cabos. Este lugar se convirtió en un favorito tanto para los visitantes como para los chefs locales y se transformó en un proyecto a largo plazo para él. Chef Marc Narongchai combina autenticidad, creatividad y un profundo respeto por la cocina tailandesa, aportando un estilo único y contemporáneo a la comida callejera de Tailandia.